Wachstum des Gastgewerbes
Sorgen Sie dafür, dass sich Ihr Haus weiterentwickelt In den vergangenen 20 Jahren hat sich das Hotel- und Gaststättengewerbe deutlicher entwickelt und ist stärker gewachsen als in jedem anderen Zeitraum seiner Geschichte. Das ist vielleicht eine kühne Behauptung,...
Technologie bei Personalengpässen
Wie clevere Hoteliers die Personalbeschaffungskrise mit Hilfe von Technologie bewältigen Das Gastgewerbe kämpft seit Jahren mit Personalmangel. Doch jetzt hat sich der Personalmangel in ganz Europa, im Vereinigten Königreich und in den USA nochmals deutlich...
Automatisierung in der Hotellerie
Inwieweit können sich Unternehmen des Gastgewerbes auf technische Hilfsmittel zur Unterstützung des Personals verlassen? Automatisierung existiert im Gastgewerbe schon lange. Das erste automatische Reservierungssystem wurde 1958 von der Hotelkette Sheraton eingeführt....