Las reuniones, los incentivos, las conferencias y los eventos son un gran negocio para el sector de la hostelería, ya que ofrecen un negocio repetido de gran valor al tiempo que conectan con un amplio público de viajeros
El mundo de las reuniones, incentivos, conferencias y eventos está volviendo tras una pausa tremenda durante la pandemia. En los últimos años hemos visto grandes cambios en la composición de este negocio, y lo que está bastante claro es que ningún negocio MICE es igual.
El sector mundial de los eventos va a experimentar un rápido crecimiento: de una valoración de 890.000 millones de dólares en 2020, se espera que el mercado crezca hasta superar los 2 billones de dólares en 2028.
A medida que los viajeros MICE comienzan a regresar, los hoteles necesitan mejorar para mantener estos valiosos contratos y subir la apuesta para la generación de ingresos. Los viajeros MICE pueden ser un grupo exigente, con la necesidad de proporcionar un servicio excepcional en cada punto de contacto, así como satisfacer necesidades y preferencias muy específicas. Sin embargo, se estima que son un público valioso que gasta un 30% más que el resto de los huéspedes.
Tras años de trabajo en remoto, reuniones virtuales y aumento de los costes, las empresas están adoptando una nueva perspectiva de los eventos, que las empresas de hostelería deben tener en cuenta. Los eventos sociales también están cambiando, ya que la gente busca reconectar y ofrecer experiencias reales.
Hoy en día, los eventos híbridos son un gran negocio, con un énfasis cada vez mayor en los viajes más locales que internacionales; las personas que reservan esperan hacer las reservas online en lugar de a través de un gestor de ventas de cuentas, con más importancia en la salud y la seguridad y un enfoque en la sostenibilidad y el bienestar.
El negocio MICE aporta un enorme valor y beneficios a un hotel
Generación de ingresos y tasas de ocupación: Las reservas MICE suelen ser reservas de grupos grandes. El gran número de delegados a los eventos suele implicar que se reserven múltiples propiedades con la necesidad de acoger reuniones, cenas y fiestas multitudinarias. Es una forma estupenda de que los hoteles mejoren la ocupación, sobre todo en temporada baja.
Servicios y upselling: Más allá del programa de eventos previsto, los viajeros MICE utilizan una gama mucho más amplia de servicios que el típico viajero de negocios. Los hoteles pueden obtener muchos más ingresos de todos y cada uno de sus huéspedes si se les atiende adecuadamente, ya sea porque necesitan más salas de reuniones e instalaciones para conferencias, comida y bebida o servicios recreativos como gimnasio o spa. Como muchos viajeros están en viaje de negocios, tendrán gastos y, por tanto, buscarán servicios y experiencias de primera calidad, sobre todo si reciben a clientes o proveedores.
Repetición del negocio: El negocio MICE no sólo conduce a la repetición de reservas para eventos posteriores, sino que la exposición a los delegados ofrece una gran posibilidad para reservas posteriores de negocios o de ocio. Además, la celebración de eventos a gran escala y de renombre mejorará el perfil y la reputación del establecimiento, tanto en el sector como en la comunidad local.
Negocio MICE: servicios y productos
Es importante considerar el negocio MICE con la debida atención a los ingresos que puede generar. Para ello, los hoteles deben pensar en los productos que pueden ofrecer, pero también en cómo prestar los servicios desde el punto de vista operativo sin que ello afecte a la experiencia de los huéspedes.
Calidad de las instalaciones: Calidad de las instalaciones: considera la tecnología que utilizas en tus suites y salas de reuniones y conferencias e invierte en instalaciones de última generación si es acorde con el negocio y las personas que albergas. Esto no se limita a internet wifi de alta velocidad, sino que debe incluir tecnología audiovisual, accesibilidad, iluminación, sonido y mobiliario cómodo y práctico. Hoy en día se necesitan retransmisiones en directo y eventos virtuales apoyados por equipos de sonido y tecnología de vídeo de alta gama.
Paquetes a medida: conocer a tu cliente y sus necesidades es esencial para ofrecerle la experiencia que busca y quitarle gran parte del estrés y la organización. Al fin y al cabo, tú conoces tu hotel mejor que nadie. Crea paquetes personalizados que tengan en cuenta las instalaciones, el alojamiento, el transporte, la comida y las actividades, proporcionando la experiencia de marca del negocio de tu cliente, no de tu hotel.
Ir más allá: para muchos viajeros MICE, el hotel puede ser el centro de atención, pero es poco probable que quieran permanecer en él durante toda su estancia. Ofrece experiencias culturales o turísticas, especialmente durante su tiempo libre, o facilita las oportunidades de establecer contactos. Los viajeros suelen querer un espacio para relacionarse fuera del programa principal o de las salas de conferencias, así que piensa en cómo puedes crear salones o espacios sociales donde los delegados puedan interactuar.
Recompensas: aunque sólo estén durante un breve periodo de tiempo, aprovecha al máximo su poder adquisitivo y su atención con programas que recompensen a los viajeros MICE, ya sea con descuentos, mejoras de categoría o ventajas especiales.
Asistencia en la organización de eventos: aunque la empresa que reserve el lugar tenga experiencia en la organización de eventos, muchos delegados no la tendrán. Ofrecer asistencia en la organización de eventos, procesos de registros eficientes y servicios digitales para invitados siempre que sea posible puede ayudar a tus contactos de ventas a ofrecer una experiencia sin problemas a los delegados y aumentar las probabilidades de que el evento vuelva a tu establecimiento.
Atención al cliente: recuerda que muchos invitados de MICE están fuera de casa por negocios. Asegúrate de que reciben un excelente servicio de atención al cliente durante todo el viaje, desde la reserva hasta la salida. Facilitando el acceso a personal, conserjería o incluso mostradores de ayuda digitales en toda la propiedad, puede mejorar la satisfacción de los huéspedes y crear una impresión positiva y duradera.
Sostenibilidad: con una nueva generación de viajeros de negocios y consumidores concienciados, debes contar con un programa de sostenibilidad que puedas promover dentro de tus operaciones. Las prácticas respetuosas con el medio ambiente son muy apreciadas, así que asegúrate de dar a conocer la labor a la que se compromete tu establecimiento.
Sistemas tecnológicos: Apoya a tus clientes con una plataforma para gestionar eficazmente el evento y para que tu equipo esté al tanto de las necesidades y requisitos. Un sistema central proporcionará eficiencias que potenciarán a tu equipo.
Si incorporas estos aspectos a tu oferta MICE, podrás crear un entorno y un producto que satisfagan las necesidades específicas de los viajeros MICE, animándoles a volver y a recomendar tu hotel a otras personas.
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